Die Liegenschaft «Untertor 33» in Winterthur wurde 2017 komplett saniert. Mit dem Schnellimbiss «Chickeria», der Genossenschaft Migros Ostschweiz, konnte eine passende Mieterin für das Erd- und 1. Obergeschoss gefunden werden.

Für den Einbau des Restaurants wurden sämtliche Nebenräume wie die Gästetoiletten, die Lager- und Technikräume sowie die Personalräume im Untergeschoss realisiert. Im Erdgeschoss befindet sich der Eingangsbereich, einige Gastplätze sowie die Küche mit der Ausgabetheke.

Nebst einem Lift führt eine grosszügige Treppe den Gast ins Obergeschoss zum Hauptgastraum. Das bewährte Innenraumkonzept (Materialisierung, Beleuchtung etc.) der Gastrokette «Chickeria» kam auch bei diesem Projekt zur Anwendung. So entstand an bester Lage in Winterthurs Altstadt ein einladendes Schnellimbiss-Restaurant mit rund 80 Innen- und 25 Aussensitzplätzen.

Die Herausforderung für RLC bestand darin, die kurze Bauzeit von 3.5 Monate einzuhalten und die Anforderungen an den Mieterausbau mit den Vorgaben des Grundausbaus in Einklang zu bringen.